Opinto-opas 2009-2010 Perus Perus Pori KV Jatko Avoin |Tutkinnot|     |Opintokokonaisuudet|     |Opintojaksot|

Toteutus 1

Luentoajat ja -paikat:

Per 4
(22.02.2010 - 09.04.2010) :
Maanantai 12 - 14, K1310B
Torstai 12 - 14, K1310B

Kuvaus:

Kurssin tavoitteena on perehdyttää opiskelijat elintarvikkeiden pakkauksille asettamiin vaatimuksiin, elintarvikkeiden säilyvyyteen ja sen parantamiseen eri pakkaustekniikoita hyödyntämällä, pakatun tuotteen ja pakkauksen välisiin vuorovaikutuksiin sekä pakkauksen suojausominaisuuksiin ja niiden mittaamiseen.

Vastuuhenkilö:

Sanna-Maarit Auvinen
Jurkka Kuusipalo

Kohderyhmät:

3.-n. vuosikurssi

Arvosteluasteikko:

Opintojaksolla käytetään numeerista arviointiasteikkoa (1-5)

Opetusmuodot:

Opetusmuodot	Tuntia
Luennot	36.0
Muu lähiopetus	8.0

Opetusmuodot	Tuntia
Suomenkielinen verkkomateriaali	5.0
Vieraskielinen verkkomateriaali	5.0
Luentomoniste	14.0
Food packaging technology	20.0

Muu mitoitettu
Kaikki yhteensä	88.0

Lähiopetuksen osuus: 0 %
Etäopetuksen osuus: 0 %
Opiskelijan itseopiskelun osuus: 0 %