Opiskelija osaa kuvata normaalit nielemistoiminnot ja niiden kehityksen. Hän osaa kuvata lasten kehityksellisiä syömisen ja nielemisen häiriöitä sekä aikuisilla ilmeneviä neurologisista syistä johtuvia nielemishäiriöitä. Opiskelija osaa soveltaa oppimaansa tietoa nielemisvaikeuksien arvioinnissa ja kuntoutuksessa.